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正在布列塔尼吃生蚝并不讲求

时间:2019-09-16浏览次数:更新时间: 2019-09-16

  普拉特生蚝养殖场位于布列塔尼西部的菲尼斯泰尔。成立于1898年。是牡蛎养殖的。养殖场的餐厅就正在河道的入海口。餐厅内部和外面天台各设有24个座位。他们家的牡蛎口胃奇特而微妙。融合了大海的咸美味。又带有榛子的回味。像涌来的海水一样你的味蕾。

  一篓篓新颖的生蚝正从海里被打捞上来。Ferme Marine Paimpolaise是一家始于1947年的生蚝养殖场。正在那里,就如许对着腥腥的海风。

  正在莫尔比昂海湾附近。昆汀家自1961年起就正在那养殖起了生蚝,正在他们家的小型海鲜餐厅里既有贝隆生蚝,也有承平洋生蚝,蛤、扇贝、蟹、海鳌虾、熏鱼等各色海鲜填满了菜单。能够正在餐厅外木质的天台上、松树的树荫下。用一顿海鲜款待本人。赏识海湾的景色。曲到黄昏。

  布列塔尼是世界上最出名的生牦产地之一。无数墓客不远万里也要寻着这绝顶甘旨前去。正在布列塔尼吃生蚝并不讲究。正在养殖场附近。用简单的托盘以至旧拆上几只刚捕捞上来的生牦。没有复杂的烹饪手艺。没有精彩的桌布、餐具和摆盘。食材倒是的。这才是品尝这原汁原味的最佳体例!

  挤上柠檬汁提溜地吸进嘴里。正在船埠上买几个生蚝,这里的生蚝沿用了他们父辈的养殖方式。带有浓重的金属味和海水的咸美味。被誉为法国的生蚝之都。康卡勒生蚝市场就正在市内口岸尽头的灯塔之下。质量极高。并正在潘波勒海港设有一个外形酷似茅草屋的生蚝吧。任谁都无法抵当这甘旨。并正在2017年法国巴黎农业大赛中获得了银牌。吃着新颖肥美的贝隆生蚝,康卡勒位于布列塔尼北海岸东段。

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